お申込み・お問い合わせはこちら

main_h140.jpg

MCSフルーツカッティングスクール

本校のカリキュラムはフルーツカッティングに必要なあらゆる技法を取り入れます。

丁寧な指導で初心者の方でも安心してご受講いただけます。

自宅で受講したい、友人と一緒に、など出張にてお好きな日程でご受講できます。

back.png

 入会

入会金 不要

受講料は、すべて税込表示です。

ぺティナイフはご自身でご用意ください、繊細なカットが必要となりますので、よく切れるものをお選びください。

必要な方には、スクールにて販売も致しております。(12,000円)

 Elementary Class (初級クラス)
(全8レッスン・1コマ40分)

elem2_img.jpgelem_img.jpg

~日常に感動を~

ナイフの基本的な使い方とフルーツのカットの基本をお教えします。

フルーツカット技術の基礎を学び、日常生活の中に感動のひとコマを作り出す技術を習得してください。

・趣味のケーキ作りにデコレーションとして

・日々のお弁当に添える感動

・ホームパーティーのひとさらとして

日常に寄り添いフルーツを楽しむことができる内容となっています。

 

受講料 85,000円

修了した方には、修了証を発行いたします。

back.png

 Intermediate Class (中級クラス)
(全5レッスン・1コマ50分)

inter_img.jpginter2_img.jpg

~ワンランク上の感動を~

Elementary Classで学んだ基本のカット技術に加えて、カットしたフルーツの盛り付け方や、芸術的要素を加えたカット技術をお教えします。

日常の感動から、一歩進んで、大切な人を感動を添えてもてなすことを学んで頂く講座になります。

・大切な人のバースデーケーキをデコレーション

・ホームパーティーのテーブルの中心を飾るフルーツプレート

・来訪のお客様をもてなすウェルカムフルーツ

大切な人をもてなす心を表現することを学ぶ内容となっています。

 

受講料 95,000円 

修了した方には、修了証を発行いたします。

back.png

 Advanced Class (上級クラス)
(全5レッスン+試験・1コマ60分)

adv_img.jpgadv2_img.jpg

~フルーツカットの感動を伝える~

より高度で繊細な技術を習得し、様々なシーンをフルーツカットで華やかにする演出方法までをお教えします。

ここまでに学んだ様々な技術から、フルーツカッティングスタイリストとして、自分なりの表現を作り出していくことを学んで頂く講座になります。

感動を作り出すことをメインのテーマとして学ぶ内容となっています。

あなたが作り出す感動が、大切なお相手に真心として伝わる。

それがMCSのフルーツカッティングです。

 

受講料 125,000円 

※初回の試験料は受講料に含まれています。(再試験料15,000円)

終了試験に合格された方には、MCSフルーツカッティングスタイリストの認定証を発行いたします。

 

また終了後は、MCS Fruit Cutting Schoolの会員として登録できます。

年会費5,000円

MCS Fruit Cutting School会員は、特別レッスンやイベント等に参加出来ます。
また、ピック・オリジナル名刺の優先販売もあります。

 

back.png

 Instructor course(講師養成講座)

ロゴ.jpg Advanced Class修了者対象(もしくは相応の技術を有しておられる方)にお勧めです。 実践に基づいたフルーツカット技術の確認、指導におけるポイントを学ぶ講座です。 フルーツカットの『感動』を、より多くの人へ伝える事に賛同される方には、当校よりお仕事のご相談もさせて頂きます(カルチャー講師、イベント講師 等)

受講料 内容に応じて決定   

オリジナルエプロン 15000円

back.png

 Professional course(プロ養成講座)

ロゴ.jpg フルーツカットにおける総合技術習得(全ての作品に関する技術と演出要素の理解と習得)講師としての指導能力が規定に達する事を目的とした講座です。 試験合格者は、当校運営方針理解の下に、認定校の開校承認を得る事ができます。 認定校の開校、飲食店での販売/提供、飲食店へのコンサルティングなど、フルーツカットによる社会参加を目的とするプログラム構成です。

受講料 内容に応じて決定   

 

back.png

 フルーツギフトコース
(フルーツカッティング+ラッピングワーク)

fg.jpgfg2.jpg

フルーツカットに興味があるけれど、本格的に学ぶ前に少し学んでみたい。
おもてなしのギフト(気持ち)を、あの人に届けたい。

フルーツカットの技術習得までには時間が掛かりますが、フルーツに気持ちを添えて
大切な方に届けるギフトを作成するためのコースを設定しました。

全2回(90分×2回)で、『フルーツで届けるおもてなし』を体験してみませんか?
 

受講料 1回  90分 15,000円 

講座は1回完結・全2回コースです。
2回すべて受講された方には、フルーツギフトコース修了証を発行いたします。

back.png

 その他のレッスン

other_img.jpg

■ Elementaly Class 復習レッスン (60分)
  15,000円   

■ Intermediate/Advance Class 復習レッスン (60分)
  15,000円  

■ 試験対策レッスン(90分)
  15,000円

■ スキルアップレッスン

  15,000円


詳しくはお問い合わせ下さい。

back.png

 受講までの流れ

<お申込み>

お問い合わせフォームよりお申込み下さい。折り返し詳細をご連絡させて頂きます。

 

<お振込み>

お申込み後、1週間以内に受講料を指定口座にお振込み下さい。

ご入金後、お振込み確認・受講日当日の持ち物等についてメールにてご案内致します。

(1週間以内にご入金が確認出来ない場合、キャンセル扱いとなりますのでご注意ください。)

 

<キャンセル>

キャンセルの場合は初講日までの期間に応じて、以下のキャンセル料を頂戴いたします。

返金の際のお振込み手数料をご負担ください。

【キャンセル料】
 ・14日以前   なし
 ・14日~9日前 10%
 ・ 8日~3日前 20%
 ・ 2日~前日  50%
 ・初講日当日  100%

 

<受講>

当日は10分前までにお越し下さい。

カットしたフルーツはお持ち帰り頂けます。

 

back.png

出張事業メニュー

 ○フルーツ販売のPR、撮影

 ○カフェ、デザートショップ、料理店、スーパーなど、お店のコンセプトに合わせたカッティングのご提案と技術指導

 ○企業様の社員研修

 ○フルーツを楽しむフルーツカッティング講座

 ○フルーツセラピーを目的とした施設での慈善活動

 ○器、花、料理とのコラボレーション

 ○パーティー、食事会など、カットフルーツのケータリング

 ○企業へのレシピの提供

 費用などについては、お問い合わせ下さい。

back.png